Unia Europejska przeznaczy w przyszłym roku co najmniej 3.000.000 euro na kampanie reklamową promującą jedzenie insektów – informuje Jacqueline Betterave (37 l.), z Europejskiej Komisji ds. Żywności. – Chcemy tym drobnym gestem wesprzeć społeczności imigrantów, które mogą czuć się wykluczone z europejskiego sposobu życia – dodaje urzędniczka.
Owady mogą być „dobrym źródłem pożywienia”, a ich włączenie do diety pomoże rozwiązać problem światowego głodu oraz ocalić środowisko naturalne – twierdzą brukselscy eksperci. – Unijny program ma objąć między innymi promocję spożywania insektów wśród mieszkańców Unii Europejskiej oraz badania ich wartości smakowych i odżywczych.
Pasikoniki są znacznie zdrowsze od wołowiny, bo ich mięso zawiera 20 procent białka i zaledwie 6 procent tłuszczu, podczas gdy w wołowinie jest ich odpowiednio 24 i 18 procent – informuje Jacqueline Betterave. – Jeśli więc cierpimy na niedobór wapnia, powinniśmy sięgnąć po świerszcze, a w przypadkach deficytu żelaza w organizmie, najlepsze będą afrykańskie termity. Jeśli komuś brakuje w organizmie miedzi i witaminy B, powinien wprowadzić do swojej diety larwy jedwabnika – radzi brukselska urzedniczka.
Trzy miliony euro jakie Unia Europejska chce wydać w przyszłym roku to dopiero początek nakładów na ten cel – informuje Jacqueline Betterave. – Na kolejne lata planujemy przeznaczyć na ten cel co najmniej kilkukrotnie większe sumy, jeżeli tylko nasza kampania odniesie sukces.
Jacqueline Betterave poinformowała również, że Unia Europejska planuje również inną kampanię promującą niespożywanie wieprzowiny.
